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儿童高血脂饮食

来源:祝福网儿童节 时间:2006/6/5 0:00:00 点击: 今日评论:

高血脂的饮食

    民以食为天,现代人"大饱口福"的同时,却常常忽视了营养结构。饮食不节可以导致高脂血症及其相关很多疾病。
    患了高血脂,就更得注意吃得明白,吃得健康,讲究一个平衡和五个原
平衡饮食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,这是个误区,对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当,如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种,说明您的饮食结构有问题。
低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。
1.低热量:有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的

高血脂症饮食治疗原则 
   治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝
    治高血脂
    高血脂的常用药物
一、高脂蛋白血症饮食治疗
  确定血脂水平是否异常,最好是测定血清脂蛋白含量,不能单凭血脂检查结果做出判断。根据血清脂蛋白的不同种类,临床饮食治疗时按以下5型分别给予不同的食物配方。
  (一)I型(高乳糜微粒血症)
  指血浆CM升高,导致甘油(油食品)三酯升高,胆固醇正常或稍微升高;血浆清除外源性脂肪,即清除食物脂肪的能力受损所致。脂蛋白酶活性降低,血浆消除CM能力也降低。食物中应严格控制脂肪摄入,全天脂肪总量应为25~30g,最多不超过35g,儿童(儿童食品)10~15g;脂肪占总热能的比例宜<16%。若热能不足,必要时食物中加中链脂肪酸合剂,因其可经门静脉直接吸收,并不进入CM,全部或绝大部分随血液运走,因大部分为肝脏所截获,故不会引起高脂血症。碳水化物应占总热能60~70%,但应禁食用蔗糖、甜点心、糖果之类的食品,蛋白质(蛋白质食品)应适当提高,应占总热能14%左右。

 

饮食治疗高血脂症
  饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效。
  (1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。

 

高血脂饮食
  高血脂饮食调理 :
● 多饮水。血液浓缩、血液黏度增高,流速减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。
● 多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。
● 多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂,有利于脂类透过血管壁为组织所利用,可使血液中的胆固醇下降,改善血液的黏稠度,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防治高黏度血症及高血脂症。
● 多吃清淡的食物,以素食为主,粗细粮搭配,少吃动物内脏、动物脂肪及甜食,还应合理调剂饮食,如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。


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